🫒 Geprüfte Spitzenqualität aus Kreta

✅ Laborgeprüfte Premiumqualität
✅ Säure ≤ 0.36 % (extra nativ, P.D.O. Sitia Kreta)
✅ Reich an Polyphenolen (391 mg/kg)
✅ 100 % Koroneiki-Oliven – kaltgepresst
✅ Import aus Kreta – Versand aus der Schweiz

Das Qualitätsversprechen von Sitia – transparent, messbar, überzeugend.

Bei SamaGusto ist Qualität kein leeres Versprechen – sie ist messbar und spürbar.
Unser extra natives Olivenöl aus der Region Sitia (P.D.O.) wird regelmässig in unabhängigen Labors geprüft.
Die Ergebnisse zeigen, was du schmeckst: Frische, Reinheit und natürlicher Wert.

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🔬 Analysewerte, die Vertrauen schaffen:
    •    Säuregehalt: ≤ 0,36 %
➝ Deutlich unter dem Grenzwert für „extra nativ“ (0,8 %) – ein klares Frischemerkmal.
    •    Polyphenole: 391 mg/kg
➝ Polyphenole aus Olivenöl tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei.
(gemäss EU-Verordnung 432/2012, ab 5 mg Hydroxytyrosol je 20 g täglich)
    •    K-Werte – Indikatoren für Frische & Verarbeitung:
K232: 1,971 (Grenzwert ≤ 2,50)
K268: 0,175 (Grenzwert ≤ 0,22)
ΔK: –0,005 (Grenzwert ≤ 0,01)
    •    Stigmastadine: 0,01 (Grenzwert ≤ 0,05)
➝ Belegt: Keine chemische Behandlung – rein & naturbelassen.

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👨🌾 Herkunft mit Charakter – aus Sitia, Kreta.

Unser Öl stammt aus einer kleinen, familiengeführten Mühle im Osten Kretas – fernab von industrieller Verarbeitung.
Hier wird seit Generationen mit Sorgfalt und Leidenschaft gepresst, was in den sonnenverwöhnten Hainen gedeiht:
Ein Olivenöl mit Seele – mild, elegant, tief im Geschmack.

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🧾 Nährwerte pro 100 ml:
    •    Brennwert: 3389 kJ / 824 kcal
    •    Fett: 91,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 12,8 g
    •    Kohlenhydrate: 0 g
– davon Zucker: 0 g
    •    Eiweiss: 0 g
    •    Salz: 0 g

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100 % naturbelassen. 0 % Kompromiss.
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